糍粑家常做法 糍粑的家常做法

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1.将焯过水的香菇切碎放入盘中 ,接着加入葱姜沫,肉的肉泡好的家常家常糯米,花椒粉,做法做法胡椒粉,酱油 ,食用油,搅拌均匀备用;
2.把豆腐泡切开 ,然后装入调好的糯米馅 ,接着放入蒸锅中蒸好备用;
3.将碗中倒入生抽 ,蚝油,淀粉水 ,搅拌均匀倒入锅中烧制粘稠 ,最后把料汁浇在豆腐泡上即可。
羊肉豆腐泡菜的做法
需要原料 :
羊肉片一斤左右,多点少点无所谓,在超市里买切好现成的羊肉片,不但方便而且味道也好,肥瘦随自己喜欢啦 。青菜350克左右,这也是随自己喜欢 ,用大白菜小白菜都行,奶白菜娃娃菜也行 ,最好是叶子多点。豆腐泡30克 ,方的三角的都行,最好一个豆腐泡对切成两半,这样比较入味,嫌麻烦不切也行。葱切成小段,有三四段就够了,姜需要三四小片 。
需要调料:
盐一茶勺,鸡精一茶勺。清水1200ml 。
做法 :汤锅中放入清水,放入葱段姜片 ,大火烧开,放入鸡精,鸡精化开后,将火转成中火,将青菜放入锅中,等青菜稍软后,放入豆腐泡 ,稍煮一会,等豆腐泡变软后,放盐,搅拌均匀,接着放入羊肉片 ,注意搅拌,不要让羊肉片粘在一起 ,等羊肉片变色后,就可以关火了 ,不要把羊肉片煮老了。
豆腐泡包肉汤做法
1、冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末 ,葱切成葱花 ,肉末中加入适量鲍鱼汁 、盐 、生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀;
2、用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去;
3 、热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里 ,中小火煎至金黄;
4、翻面后同样煎至金黄 ,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点;
5、加入大约2匙羹的鲍鱼汁;
6、滴几滴老抽;
7、加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡;
8 、中火焖煮8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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